Preparando el equipaje I: limpieza

Llega el verano, un poquito adelantado...y much@s estais empezando a preparar las vacaciones...
Yo como vivo en un paraiso vacacional estoy a tope, porque es el momento del año en el que, recibimos a los primeros amigos queridos y familiares por esta roquita del mediterráneo tan apetecible en epoca estival....y además porque como vivo en un bonito y fructifero entorno rural,los últimos dos meses han sido un no parar de recoger, destilar, embotar, vaciar....
Todas esas cosas que las brujas hacendosas hacemos en primavera....
Este año, nuestro precioso rosal no ha parado de dar rosas (las he destilado 6 veces!!!), mi mata de melisa anda desmadrada (y va a ir de nuevo al cobre!), el hiperico ha crecido por doquier, las frutas están restallonas...
vamos, que he andado liadilla....

Hoy sin embargo, me doy cuenta del montón de tiempo que hace que no escribo por aqui! y bueno...voy a uno de mis cuadernos, y a ver qué receta os pongo....difícil decision..porque hay unas pocas...
Pero he dicho que, estamos en verano....y muchos pensando ya en vacaciones...Asi que, qué mejor que, prepararnos un pack de productos estupendos para viajar.
Sólidos para que no estorben con ninguna absurda norma aeroportuaria, versátiles para que, pese a no haberte traido todo lo que habitualmente tienes en tu baño no eches nada a faltar... y pequeñitos para que quepan en el menor hueco.

Hoy, empezamos con  un champú sólido, que limpia y fortifica el pelo....y que además y si no has tenido hueco para más cosas en tu maleta, puede servirte como jabón corporal

Sus ingredientes, uno a uno
SCI, o sodium coco isetionate es un tensioactivo suave derivado del coco, va a ser el tensioactivo principal de nuestro producto...el encargado de limpiar nuestro cabello y nuestra piel
He utilizado como agua, hidrolato de romero. Se dio muy bien por aqui a principios de año, y me gusta , su olor tonificante. Como sus propiedades tanto para la piel como para el pelo son interesantes, es el que he elegido..pero si no disponeis de el podeis utilizar un hidrolato de vuestro agrado....o agua
La tegobetaina de coco, o betaina de coco, es nuestro tensioactivo secundario. Es un tensioactivo suave derivado del coco que va a a mejorar la espuma del sci, y a ayudarle a hacer unas hermosas burbujas. Además, va a mejorar la solubilidad del producto en agua fria...por lo que lo agradecerás si eres de duchas fresquitas en verano (brr) .
La manteca de Karité va a nutrir tanto la piel como el cabello en profundidad. Es además muy rica en insaponificables y vitaminas, que le dan una accion calmante y regenerante para la piel.Si tienes alergia al latex puedes sustituirla por manteca de mango ;-) : El karité contiene látex natural, que podria dar reacciones alérgicas en individuos sensibilizados
He usado miel en polvo en este producto. Suelo amar la miel cuanto menos tocada mejor, pero tambien suelo disponer siempre de miel en polvo , para preparados secos.En este caso, me ha gustado mucho más esta fórmula con la miel en polvo que no con la miel natural, con la que la pastilla queda más blanda y con un tacto mas gomoso.  Esta es miel, sobre soporte de maltodextrina, un azucar natural derivado del maiz por lo general, que como todos los azúcares mejora la hidratacion.
Es un producto muy muy usado en cocina molecular....y si os gustan los experimentos gastronómicos, y disponeis de ella, ya sabeis que es un interensantísimo ingrediente, para convertir lo líquido en sólido...Tambien para uso cosméticos! Otro dia os contaré como ;-)
el MSM, o metilsulfonilmetano,( si, nombre enrevesadillo que se gasta...) tiene un origen vegetal y es una estupenda fuente de azufre biodisponible, soluble en agua y sin olor.  El azufre es un elemento esencial para la belleza de la piel, especialmente en la síntesis de colágeno, asi que el MSM lucha contra el envejecimiento dérmico.  Además,  ayuda a regular la piel grasa, a luchar contra los defectos de la piel, facilita la cicatrización de heridas, mejora el estado de la piel atópica y es interesante tambien para el pelo, pues el azufre es esencial para la síntesis de la queratina, por lo que mejora la belleza y la fuerza del cabello,
El alcohol cetílico es un alcohol graso de origen vegetal. Va a ayudar en la textura de nuestro producto (que será mas duro y compactable con el que sin el) y además por sus propiedades emolientes y filmógenas va a suavizar y proteger.

 La provitamina B5 o pantenol , es, ya sabeis, un activo que me gusta...y suele aparecer con frecuencia en mis recetas, porque siempre le veo ventajas. Actua como hidratante, cicatrizante y reparador, y da brillo y fuerza a la fibra del pelo.Una monada, vaya.

El té matcha es una bomba cargada de antioxidantes y vitaminas...que además va a dar un precioso color a nuestro producto. Si no disponeis de él, podeis sustituirlo por espirulina...y hacer la version detox de este producto :-D
Y como olor de mi producto he utilizado aceite esencial de Litsea.Es un aceite esencial "muy higiénico" porque sus propiedades antifúngicas y antiparasitarias lo hacen ideal en este punto..
Tiene un olor fresco y divertido, que además resulta optimizante (la litsea es un excelente antidepresivo!), muy cítrico, pero con mas perdurabilidad que un cítrico... .
No has de utilizarlo si estás embarazada

Y bueno...esos son todos los ingredientes, y aqui sus porcentajes en fórmula...manos a la obra!

SCI  70
Hidrolato de romero 5
tegobetaina de coco 5
manteca de Karité bio 4
miel en polvo 4
MSM 4
cetilico 4
provitamina B5 2
té matcha en polvo 1
aceite esencial de Litsea 1


Como lo hacemos? La verdad es que muchas veces me preguntan por los champús sólidos...y es facilísimo!
Yo los hago en caliente.En mi opinion,quedan mejor y duran mucho más
Es muy facil, vereis

peso y pongo a calentar en mi baño maría la manteca de karité y el alcohol cetílico hasta que ambos están fundidos
Mientras, peso y mezclo el tensioactivo,la miel en polvo y el té matcha en polvo por una parte
y la betaína, y el hidrolato por otro
Añado los polvos sobre la manteca de Karité y el cetilico ya fundidos, mezclo y añado los líquidos ,mezclando muy bien
yo suelo hacerlo con una cuchara sopera de acero, fuertecita (hay que apretar un poco)
Seguimos trabajando nuestra pasta un poco, mezclando bien...(seguimos al baño maría!)
Una vez tengo una pasta homogénea y como un puré, apagamos el fuego, retiramos nuestra mezcla, , añadimos nuestros ingredientes termolábiles: primero mezclando bien el MSM y luego la provitamina y el aceite esencial, metemos en moldes....y al congelador!

cuando está duro, desmoldamos.Se puede usar inmediatamente si queremos.

Este es el resultado:

En la proxima entrada, os contaré la receta del perfecto compañero de viaje del producto de hoy ;-)

xylitol, sonrisas para todos!

Hace mucho tiempo que unos y otros me preguntan por alguna fórmula de pasta de dientes....y es algo que cada vez me daba más reparo dar:
Las primeras recetas de pasta de dientes que me hice, alegremente y cuando sabia bastante menos que ahora, eran a base de aceite de coco, caolín y esenciales. Recetas customizadas a partir de alguna receta de la red, cuando no directamente copiadas.. que hombre...limpiaban (y claro, no con la misma sensacion de una pasta comercial!!!) pero horrorizaron a mi odontóloga..que me dio una buena charla sobre abrasividad, destroce de esmalte...y que vaya, basicamente me dijo en su rapapolvo que me dejase de tonterías..que usase una pasta de farmacia, y que ella no queria oir hablar de estas cosas..

Claro está me quedé planchadísima...pero eran solo los inicios...y soy de no desistir....

Asi que, tras muchos intentos....que no me convencian y me hacían volver de tanto en cuanto a las pastas comerciales, simplemente mirando la composicion de la pasta (alemana y con ökotest) dental con la que me cepillaba tras el rapapolvo recibido por alguno de mis experimentos,en una revision ... le di otra vuelta al tema...glicerina, carbonato calcico (mucho menos abrasivo que un caolin!) esenciales, un tensioactivo con propiedades anticaries....y vamos...andaba felicisima

Hasta que, un dia hablando de dentífricos, una compañera de yerbolandia me advirtio sobre distintas infos de la red, que hablaban de que la glicerina impedia la remineralizacion de los dientes....
:-( Caramba....otra vez mal!!!!! no puede ser! Pero si el 90% de las pastas comerciales tienen glicerina!!!!
Pues si....
Que no se si será cierto o no..pero por si acaso....mejor prescindir de este ingrediente...que era chachi, porque además conservaba y endulzaba.Enfins, tocaba algo sin caolin, sin glicerina..y sin conservante

Así que decidí darle una vuelta de tuerca más, y se me fueron los ojos hacia EL ingrediente: Xylitol

El xylitol, es un alcohol azucar con propiedades anticaries...es tambien anticándidas.No es tóxico para humanos (aunque si es malisimo para otras especies de animales, como por ejemplo perros, de quienes hay que mantenerlo a MUY buen recaudo, pues les produce bajada de azucar, y colapso).
Y seguramente , lo has ingerido muchas muchas veces.....en cada chicle sin azucar que hayas masticado

Aprovechando la alta solubilidad (0,64g/ml) en agua del xylitol , sus interesantisimas propiedades dentales, y la inhibicion microbiana que procura a las soluciones acuosas que lo contienen en concentraciones muy altas....ahi van mis soluciones dentales a base de Xylitol

Pasta dental en tubo (para adultos)

Xylitol: 40
carbonato calcico 30
hidrolato de lentisco 14
bicarbonato 5
fecula de patata 5 (u otro almidón)
sodium lauroyl sarcosinate 3
aceite esencial de limón 1
xantana 1
aceite esencial de arbol de té 0,5
aceite esencial de menta piperita 0,5

Como vereis, prescindo de algunos ingredientes "habituales" en los dentífricos, como la glicerina.
Esto, presenta el problema de que, si no cerramos bien el envase de nuestra pasta de dientes, se puede secar en la embocadura, pero la enorme ventaja de que, parece que juega a favor en la remineralizacion de los dientes.(y creo que, esto lo veo? se ve el esmalte menos transparente?)

Para evitar que la pasta "sude" he incluido un poco de almidón de patata que es el que tenia en la alacena...Se puede sustituir por otro almidón...desde arrow root ....a maizena
Por las propiedades de autoconservación de la mezcla del xylitol, los esenciales y el bicarbonato (eleva el pH cosa que no les gusta nada a los invasores) no le he puesto conservante al preparado...que es que lo de andarme metiendo conservantes en la boca no me agradaba nada..
En tubo,o envase con dosificador (en el que no metamos el cepillo , vaya) no da el menor problema de conservación ( >3meses .) En verano ,o ambientes "conflictivos" habria que pensar en sustituir parte del hidrolato por etanol (alcohol de boca) para mejorar la conservacion, o utilizar tinturas en vez de hidrolatos?

Vereis que prescindo de arcillas: estas, aparte de que tienden a dar problemas de conservacion, o tienen una granulometria muuuuuy fina, o pueden ser excesivamente abrasivas: se trata de limpiar...no de arañar nuestro esmalte dental, como aprendí en la regañina de mi dentista. En su lugar, he usado carbonato cálcico, muy fino, con una abrasividad muuuuy suave, (pero sin nanopartículas) y fuente de calcio natural...

La realizacion es sencilla y en frio: mezclo por una parte la xantana , la fécula y el carbonato, reservo
Peso el Xylitol, añado el hidrolato , el bicarbonato,el tensioactivo y los esenciales
Añado la mezcla de polvos sobre la liquida, batiendo energicamente. Dejo reposar un rato, para que la goma se hidrate-espese, bato-mezclo bien (con varilla de vidrio ), y envaso

Cuando no vamos tan bien de tiempo, o no disponemos de tubos-jeringuillas, y sí de frascos, o simplemente nos apetece una textura más liquida, la solucion es una pasta fluida (para adultos).  No recomiendo usar para ella un dosificador de pompa porque estropea los mecanismos, mejor un tapón flip o disc top

Nota de octubre de 2017. Me avisa sayti de que hay un error, que ha probado esta fórmula que viene a continuacion y que queda espesisima.A simple vista las proporciones estan mal asi que me comprometí a revisar mis notas...y me he encontrado con un bonito batiburrillo de cuadernos de 2016.Prometo revisarlo y corregirlo tan pronto como pueda

Carbonato cálcico 45
Xylitol 25
Hidrolato de Lentisco 10 (perfecto tb con hidrolato de salvia, o menta)
bicarbonato 5
fecula 5 (yo suelo usar de patata que es la que tengo en casa, pero podeis usar arrow root o maiz) sodium lauroyl sarcosinate 3 (tensioactivo, con propiedades antiplaca)
etanol(alcohol oral) 5
aceite esencial de limon Bio 1
aceite esencial de arbol de té 0,5
Aceite esencial de menta piperita 0,5
clorofila liquida (opcional) 5 gotas : la pongo solo para dar un color verdoso.... de pasta dental
No seria la primera vez que nos lavamos los dientes con leche desmaquilladora, o nos embadurnamos las manos de pasta de dientes por aqui... :-P

Ambos son  dentífricos fuertes...no aptos para niños pequeños/ que empiezan a aprender higiene oral...  Pero como he dicho hay una tercera fórmula: para ellos, peques o minusválidos -enfermos (con problemas a la hora del enjuagado), o, incluso para uso interdental (en el que no queramos un abrasivo), o campo-montaña (sin demasiadas posibilidades de enjuagado) la receta estupenda es esta

xylitol 80
hidrolato de menta piperita 17
bicarbonato 3

Todos los ingredientes de esta ultima receta se pueden ingerir, y en las dosis de uso (unas gotas sobre el cepillo de dientes, 2o 3 usos diarios) no presentan el menor problema, por lo que es el preparado perfecto para los que no saben aun (o no pueden) enjuagarse-escupir con corrección.
El preparado tiende a depositarse por lo que puede precisar de un "agitar antes de usar"

Si vuestros peques no son muy amigos de la menta, podeis pensar en un hidrolato de limón en su lugar.Si quereis aromatizarlo con extractos aromáticos naturales, pensad en extractos hidrosolubles.


Espero que os gusten las recetas. A mi odontóloga-periodontista tras mi ultima revision, le han encantado, yo estaba contentisima con la pócima (tras casi 3 meses de uso), pero recibir su aprobación, en vez de una bronca , me llena de orgullo


Para leer más sobre el ingrediente clave de estos preparados, el xylitol:


https://en.wikipedia.org/wiki/Xylitol
http://www.aapd.org/media/policies_guidelines/g_xylitoluse.pdf
http://www.ekulf.com/core/files/XYLITOL.pdf
http://www.drellie.com/pdfs/The-Remineralization-effects-of-XYLITOL.pdf
http://www.iprogressivemed.com/misc/xylitol_a_sweet_alternative.pdf
http://www.teethforlife.co.za/images/Power%20of%20Xylitol.pdf
http://www.google.com/patents/US20120328537
http://www.teethforlife.co.za/images/Power%20of%20Xylitol.pdf
http://www.healingteethnaturally.com/xylitol-sugar-more-applications-dental-hygiene.html
https://web.fe.up.pt/~sereno/publ/2001/01JCED_AwsorbitolNaClWater.pdf
http://www.japsonline.com/admin/php/uploads/1496_pdf.pdf
http://www.alanrevista.org/ediciones/2013/2/?i=art9
http://www.binasss.sa.cr/revistas/rccm/v10n1/art5.pdf
http://www.nowfoods.com/Xyliwhite-Refreshmint-Toothpaste-Gel-6-4-oz.htm
https://www.truthinaging.com/ingredients/xylitol
http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/Monograph1/Additive-491.pdf
https://skintypesolutions.com/cosmeceutical_critique_xylitol
http://www.smartskincare.com/nutrition/xylitol-skin-collagen.html

Jabón en mono-dosis

Siempre llevo en el bolso una cajita con minidosis/mono-dosis de jabón... Supongo que, fanatismos antiquímicos aparte, es cosa de que normalmente, cuando me lavo las manos fuera de casa suele ser justo antes de comer....y ese terrible y persistente olor quimico de algunos jabones , me llega a interferir en la comida...

Que no estoy costumbrada vaya...y que me huelan las manos a algo que parece ser un intento de olor a fresa (por decir un algo) pergeñado por una mente enferma que parece ser que en su vida no ha visto ni olido una fresa de verdad...cuando acerco la servilleta a mi cara..pues uf... Me mata el resto de olores...y me los fastidia.
Aunque yo, costillo aparte no tendría mayor problema con la química encuentro que los jabones comerciales suelen tener olores persistentemente molestos

Asi que, por costumbre voy armada de mis monodosis de jabón....

El otro dia, volviendo a casa desde madrid, tocó un buen retraso...y decidí cenar en el aeropuerto. Lavadita de manos...con el sentimiento de que me observan...y si...una señora me está mirando interesadísima..., y me pregunta....

- "eso es jabón?"
- ..Si, señora, es mi jabón, natural...es que este huele...
- "terrible, hija, huele terrible!!!!. Y... ¿esto donde lo consigues..?"

Así que mientras le ofrecía una de mis mono-dosis de jabón natural, a la lavanda fina, con estupendos aceititos... como todos los jabones de casa... le expliqué, como hacerse fácilmente unas mono-dosis de jabón estupendas, para no tener que volver a usar jamás el jabón de pseudo-fresa del aeropuerto.

Supongo que mis monodosis por si solas no son la opcion ni más glamurosa ni más chachi para regalar....que seguro que para eso molan más los millones de opciones chulísimas hechas con papeles de seda, sizoflor, preciosos papeles estampados y demás...pero si bien alguna vez me hice monodosis "con soporte"...siempre me asaltaba la misma duda:
Que pasa luego con el cachitín de soporte? si lo dejo en el desague puede ser desde una descortesia (viviendo en una isla, a veces no tenemos las superdepuradoras urbanas..) a un delitazo ecologico.. Porque vale...si , todos tenemos a pensar en nosotros solos.. pero y si nosotros somos todos? hum....montañas de toallitas limpiadoras no son equiparables a un montoncito de soporte de jabon...pero todo es ponerse a sumar.

Y luego...duda ya no...pero si optimización. Que no me da la vida para todo, vaya....así que si hacerme mis monodosis de jabón supone algo mas que 2 minutos y cero complicación, consideraría que no "me renta" el tiempo , no las haría nunca, y pasaría por la molestia del pestu-jabón standard.

Así que como siempre....decidí simplificar...y por supuesto prescindir de soporte.Y aquí están mis monodosis...

Hacerlas es tan sencillo como cortar finas láminas del canto de una pastilla (o de recortes de jabón) con un pelaverduras. Y cortarlas al tamaño que nos convenga..Y ya.

Yo las llevo en una minicajita en el bolso, para que os hagais una idea, la cajita de la foto, que cerrada mide 5x2,5cm (tipo labial con tapa slide) .
Una pastillita da para una lavada generosa de manos. El resto , se deja en el desagüe y se deshace en cuanto alguien abre el grifo..

Y bueno...si se cortan cantos de pastillas con un trabajo bonito, son, por qué no ...preciosas.
Tanto o más que las que se puedan hacer con soporte .. ;-)


Espero que os gusten ;-)